Stracotto nasce dall’idea di portare in città un panino preparato con la stessa cura di un piatto di cucina. Le nostre ricette si basano su una cottura lenta, che valorizza carni selezionate con attenzione dopo mesi di ricerca e assaggi. Ogni ingrediente è scelto per qualità e autenticità, senza compromessi. Il primo punto vendita apre nel cuore di Salerno: un luogo dove tradizione e modernità si incontrano in un panino che racconta una storia semplice e buona.