StraBosco

Panino al lievito madre e farina integrale con Stracotto di Manzo cotto lentamente, funghi trifolati, maionese al tartufo, formaggio Brie cremoso e nocciole tostate per una piacevole nota croccante.

Euro 12

Panino al lievito madre e farina integrale con Stracotto cotto lentamente, ragù della domenica ricco e avvolgente, fonduta di parmigiano cremosa e basilico fresco che dona una nota profumata e intensa.

Euro 12

StraDiavola

Panino al lievito madre e farina integrale con Stracotto di pollo tenero e saporito, salsa alla cacciatora con peperoncini habanero, pomodorini confit, provola affumicata filante, salsa chimichurri fresca e stick di patate croccanti.

Euro 12

StraCrispy

Panino al lievito madre e farina integrale con Stracotto di Manzo cotto lentamente, salsa BBQ dal gusto deciso, cheddar filante, bacon croccante, salsa crispy e cipolla croccante per un mix intenso e irresistibile.

StraCaesar

Panino al lievito madre e farina integrale con Stracotto di pollo cotto lentamente, salsa yogurt e senape in grani, parmigiano grattugiato, bacon jam e insalata fresca per un equilibrio cremoso e avvolgente.

StraGyros

Panino al lievito madre e farina integrale con Stracotto di guancia di maiale cotto lentamente, salsa tzatziky fresca, pomodoro, salsa sriracha leggermente piccante e patatine stick croccanti per un gusto intenso e avvolgente.

Stra Genovese

Panino al lievito madre e farina integrale con Stracotto di Manzo alla genovese cotto lentamente, maionese al basilico profumata, provola affumicata filante e cipolla crispy per un equilibrio intenso e armonioso.

Stra Scarola

Panino al lievito madre e farina integrale con Stracotto di guancia di maiale cotto lentamente, crema di scarola ripassata, maionese ai capperi, olive nere, provolone piccante, salsa hot e gherigli di noce per un gusto ricco e deciso.

Stra Friariello

Panino al lievito madre e farina integrale con Stracotto di salsiccia cotto lentamente, crema di friarielli, provolone piccante, salsa allioli vellutata e tarallo alle mandorle sbriciolato per una nota croccante e saporita

StraJappo

Panino al lievito madre e farina integrale con Stracotto di pollo glassato alla salsa Teriyaki, alga wakame, zenzero rosa, mayo jappo e semi di sesamo al wasabi per un gusto orientale equilibrato e sorprendente.

StraUSA

Panino al lievito madre e farina integrale con Stracotto di salsiccia cotto lentamente, insalata coleslaw cremosa, salsa hot, cheddar filante, bacon croccante e cetrioli in salamoia per un gusto deciso e avvolgente.

Empanadas

Empanadas ripiene di Stracotto cotto lentamente, nella versione di pollo o macinato di manzo, con cipolle, peperoni, uova e cumino per un gusto speziato e avvolgente della tradizione.