Oggi si parte.
Questa sera apriamo ufficialmente alle 19.
Il locale è pronto, noi anche.
Abbiamo lavorato per portare qualcosa di diverso, concreto, fatto bene.
Pane al lievito madre, stracotti preparati come si deve, ingredienti scelti con attenzione.
Niente complicazioni, si mangia e si sta bene.
Se sei in zona, passa a trovarci.
Ci fa piacere iniziare così.
