Ricette regionali

Ci sono piatti che nascono per necessità e diventano cultura. Ricette pensate per “far rendere” ciò che si…

Lo stracotto d’asino non è solo un piatto: è un racconto. È una preparazione che parla di tempi…

La pasticciata alla pesarese è un piatto tipico della tradizione gastronomica marchigiana, in particolare della provincia di Pesaro…

La cucina ligure è famosa per i suoi piatti genuini e saporiti, e lo Stracotto alla Genovese non…

Lo Stracotto al Lambrusco è una delle espressioni più autentiche della cucina emiliana, un piatto che unisce la…

Lo Stracotto alla Piacentina è una delle varianti più gustose e apprezzate dello stracotto, un piatto simbolo della…

Lo stracotto di cinghiale è una delle ricette più rappresentative della cucina tradizionale italiana, in particolare delle regioni…

Lo stracotto al Barolo è un piatto iconico della tradizione piemontese, amato per il suo sapore intenso e…

Lo stracotto al vino rosso è uno dei grandi classici della cucina italiana, un piatto che conquista con…

Lo Stracotto alla Fiorentina è un piatto che racconta la tradizione culinaria toscana, una ricetta nata nelle cucine…